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2008-06-19
好吃就别计较身材的重磅牛油蛋糕 - [lalala在烘培-蛋糕,麦芬]
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我喜欢吃,对于吃有着经久不衰的热衷~
我所热爱的那些食物,,,听听名字就是些让人不知不觉长几斤的东西~
不过~嘿嘿~我不怕肥,因为我家里有个超级小魔头,会想着法子让我不断燃烧脂肪~
所以自然是无所顾忌可以享受美食~
所谓身材诚可贵,健康价更高,若为美食故,两者皆可抛~
超级无敌重磅牛油蛋糕


-- by 小子鲁 Panasonic FX36,重磅牛油蛋糕~
材料:
低粉150G,泡打粉1G,牛油140G,盐3G,鸡蛋3粒,牛奶25ML
做法:
1) 黄油提前放至室温软化,中速打致松软
2) 筛入低粉,泡打粉,继续打
3) 加入糖,盐,接着打 (电动打蛋器的作用彰显了吧。。)
4) 鸡蛋一粒一粒加入面糊搅拌,每加入一粒至少要搅拌一分钟
5)牛奶分次加入,打!
6)模具里抹黄油,倒入面糊
7)烤箱提前预热180摄氏度,中层,50分钟
8)出炉后倒扣放凉,切片~
[美味小贴士]:
可以在蛋糕里加些核桃碎或者葡萄干~

-- by 小子鲁 Panasonic FX36,刚出炉的蛋糕~浓香满溢呀~

-- by 小子鲁 Panasonic FX36,出模~

-- by 小子鲁 Panasonic FX36,切片喽~

-- by 小子鲁 Panasonic FX36,横切纵切变小块~吃起来更方便哟~
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评论
之前看小子鲁姐姐的博客是咧开嘴笑,现在是咧开嘴流口水啊 !……
另,特来报告,博客已更新,小子鲁姐姐看过就知道上次问我的那事啦!(*^__^*) 嘻嘻……