• 2011-03-10

    肉桂南瓜饼---我们是快乐的兄妹 - [lalala在烘培-饼干,酥饼]

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    我不爱吃南瓜,但是为了做好Ss们的正确示范,不可以让他们知道马迷是挑食的,于是把每次都把南瓜做进糕点里,接着就变得爱吃啦~

    经过烘培的南瓜,合着肉桂粉的香气真是美味的不得了~虽不至于惊艳的程度,但是这种朴实平凡反而更不容易腻味~而介于蛋糕和酥饼之间的口感,也让人爱不释手~

    肉桂南瓜饼


    材料:

    普通面粉 260G

    鸡蛋 2个(大型,室温)

    泡打粉 1又1/4茶匙

    brown sugar 200G

    苏打粉 1茶匙

    黄豆油 120ml

    肉桂粉 1茶匙

    姜粉1/4茶匙

    细盐 1/2茶匙

    香草精 1茶匙

    南瓜泥 215G (南瓜事先蒸熟捣烂成泥)

    做法:

    1)在一个大碗中将鸡蛋和黄糖打至松发(约2分钟)

    2)加入黄豆油和香草精拌匀

    3)筛入粉类,拌匀

    4)用汤匙盛取面糊至于事先铺了油纸的烤盘上,注意间隔留有空隙

    5)烤箱提前预热至165摄氏度,15-18分钟左右,出炉后转移至放凉架彻底冷却

     

    [lalala的烘培tips]:

    1)食谱参考自JoyOfBaking,这是一个做法很详细的国外烘培网站,连操作时间都有建议。我更改了用糖量。

    2)做好的面糊很稠,不用担心,直接用汤匙盛取一坨一坨分开放到油纸上即可~

     

    ===========我们是快乐的兄妹,到哪里都要一起===============

    一起去超市shopping罗~


     

    去看小羊拉~我们一点也不觉得羊羊们臭哦,,,不臭不臭不臭~


     

    我们不会错过任何一个学习的机会喔~


     

    小s还敢喝羊奶喔~

    如果我跟哥哥一样高就好了,就不用那么辛苦踮起脚尖了~


     

    我们抓鱼的样子不错吧~可惜那天谁都没有马迷抓的多~

    虽然只是白开水,但是我们一致认为抢来喝更有滋味~


     

    陪马迷在许愿墙上写下心愿~不过你们也看出来拉,我们只是凑凑热闹的,嘻嘻~


     

    周末如果天气好,我们就会去海边走走~


    阳光,树林,你看,我们笑得多开心~

     

    又去shopping拉~妹妹被爹地放进了我的推车~我不太情愿,但是也不好拒绝~

    幸好又找到一辆小推车,我跟妹妹就可以一起推车拉~

    采购完毕,马迷奖励我们最爱的yakult,欧也~

    我们虽然每天都要为了玩具争吵打闹,但是我们其实很相爱的喔~


     

    btw,有人玩微博嘛~ 马迷最近玩疯啦 ~

    http://t.sina.com.cn/lalalasummer

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